La patrie du foie gras

SARLAT-LA-CANEDA

Capitale du Périgord Noir, cette cité historique doit sa grande renommée à ses magnifiques monuments du XIIIème au XVIème siècle, admirablement conservés et restaurés. Ainsi, elle est réputée pour avoir la plus forte densité de monuments historiques classés ou inscrits au monde.

Visitée par plusieurs centaines de milliers de touristes chaque année, cette petite ville fort charmante possède également un marché dans lequel on peut y trouver plusieurs spécialités régionales, comme le foie gras, les truffes, les figues et les noix.